אנחנו חיים בעולם בו הצילום הוא הכול וגם בתחום האוכל – אנחנו מצלמים ומראים למשפחה שלנו מה אכלנו במסעדה, מעלים לאינסטגרם מנה מעולה ומעוצבת במיוחד ותופסים זוויות שונות שמחמיאות אפילו לנמנה הכי פשוטה. האוכל היום הוא ממש לא מה שהיה בעבר, הוא חלק מהתרבות, הוא מיינסטרים והוא בעיקר מוכר הרבה כסף. אז מה הפלא שכל המסעדנים מחפשים אחר צילומים מקצועיים לרשתות החברתיות שלהם? רוצה לדעת איך מחמיאים לאוכל בתמונה? כדאי להמשיך לקרוא.
לתפוס את הזווית הנכונה
כמעט כל תמונה טובה מתחילה עם הזווית הנכונה שנתפסה בעדשת המצלמה. מכירים את זה שיוצא לכם לראות מנה והעיניים פשוט יוצאות מהמקום מרוב שהיא מגרה? קשה לתת טיפ אחד מנצח לתפיסת הזווית הנכונה, אך רצוי תמיד לבחור זווית בה המנה כולה זורחת, שהצבעים שלה יוצאים החוצה, ושרואים את הגובה ואת הייחודית שלה. אם הצילום נעשה מלמעלה, רצוי שהזווית לא תסתיר את התאורה על הצלחת, כמו כן, אם מצלמים מהצד, רצוי שהזווית תהיה כזו שתופסת את כל המרכיבים במנה, ואם ניתן – אז גם את האדים שיוצאים ממנה.
לנסות להעביר את הטעם במנה
אחד הטיפים הטובים ביותר שניתן להעביר לאדם שמעוניין לצלם אוכל הוא לנסות ולהעביר את הטעמים והריחות במנה. זה אמנם נשמע קשה, אך כדאי לחשוב על הדרך המגרה הטובה ביותר שבה המנה נראית, ויש לתפוס את ראותו הרגע. אלה יכולים להיות האדים הקטנים שיוצאים ממנה, אפשר לעשות שימוש בעדשות ייחודיות שמתאימות לתפיסת רגעים כאלו. אלה יכולים להיות צבעים בוהקים שניתן להבליט עם התאורה הנכונה, וכמובן שכדאי לתפוס כמה וכמה טייקים תוך שימוש בתפאורות שונות כדי להוציא את התמונה המושלמת.
לעשות שימוש בהצללה
אחת השיטות הטובות ביותר להוציא תמונות אוכל טובות היא שימוש בהצללה. את ההצללות יוצרים באמצעות קומפוזיציות שונות של המנה על גבי רקע מתאים וכמובן שימוש מתאים בתאורה, שתאיר מצד אחד את המנה ואת הצבעים בה ומצד שני תחשיך את הרקע ותיצור תמונה זוהרת. בסופו של דבר השימוש בהצללה אמור לתת אפקט זוהר לכל מנה, כזה שמספק תמונת סטודיו מדויקת, מוארת ובעלת אפקט ייחודי.
לעבוד עם לייטרום
עוד טיפ מעולה לתמונות אוכל מושלמות הוא עבודה עם לייט רום. מדובר על תוכנת ניהול ועריכה של תמונות בה עושים שימוש צלמים רבים. יש צורך ללמוד אותה, ניתן למצוא מדריכים קלילים עבורה ברשת והיא יכולה להועיל במיוחד בתחום העריכה. ניתן לעבד תמונות רבות באמצעות התוכנה, לבצע חיתוכים ודיוקים ולמעשה לקבל גם מתמונות שיש בהן פגמים את התמונה המדויקת שנדרשה מלכתחילה.
לסיכום, כאשר מבצעים תמונות אוכל מקצועיות יש לעשות שימוש בכלים רבים כדי להוציא את התמונות המושלמות. בין אם מדובר על תמונות לאינסטגרם האישי, בין אם לתפריט של מסעדה או עבור פרסומת – מנת האוכל צריכה להיות מגרה כל כך עד שכל מי שרואה אותה ירצה לטעום אותה.
בסטודיו גברא ניתן ללמוד קורס צילום למתחילים ובו כל הטיפים והטריקים לצילום התמונות המקצועיות ביותר. צריך להתחיל איפה שהוא, אז קדימה, שנעשה יחד את הצעד הראשון?